Купить книги по кулинарии

Вок и фондю. История, виды, практика приготовления и рецепты со всего света

10.42€ 18.95€
Скидка 45%

Вок - традиционная посуда в кухне Гонконга. Здесь мы видим ассорти из только что выловленных морепродуктов, которые буквально за минуту можно обжарить и подать проголодавшемуся посетителю.

Моя прекрасная кулинарная книга

7.23€ 13.15€
Скидка 45%

" Кулинария - интереснейший сегмент нашей жизни, наполненный разнообразными вкусовыми ощущениями, экспериментами и новыми открытиями. В этой книге Анастасия Заворотнюк делится с читателями своим кулин...

Библия кофе

6.32€ 11.50€
Скидка 45%

"Миллионы людей не представляют сегодня своей жизни без кофе. Эта книга для тех, кто любит и ценит кофе, кто хочет попробовать новые рецепты и узнать про любимый напиток больше.
", Сорта кофе
",...

Казан, баран и дастархан

43.64€ 79.35€
Скидка 45%

Если первая книга Сталика Ханкишиева была 'книгой риса', то вторая - настоящая 'энциклопедия мяса'. Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана,...

Осторожно - еда!

4.04€ 7.35€
Скидка 45%

"В книге представлены статьи, рассказывающие об опасных сторонах некоторых достижений технического прогресса.
Во второй части содержатся краткие описания добавок Е."

Вино. Новый полный справочник. Позвольте рассказать вам о вине…

16.39€ 29.80€
Скидка 45%

Обновленное и дополненное издание бестселлера от самого знаменитого винного эксперта Великобритании Оза Кларка поможет вам расширить свои представления о вине, откроет мир новых, волнующих, изысканных...

Кулинарная книга диабетика. Неотложная кулинарная помощь

18.78€ 34.15€
Скидка 45%

В доступной и увлекательной форме практикующий врачэндокринолог рассказывает о причинах заболевания диабетом и возможных осложнениях при неправильном питании.
В книге не только даны ответы на наиболее...

Напитки горячительные и прохладительные. Домашние вина, наливки, лимонады

3.27€ 5.95€
Скидка 45%

В книге собраны все напитки, которые можно приготовить дома. Это меды и сбитни, квасы, лимонады и морсы, кисели и сиропы. А также домашние вина, настойки, наливки, пунши, коктейли, ликеры. Для пригото...

Пособие профессионального баристы

19.44€ 35.35€
Скидка 45%

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора...

Время фондю

6.13€ 11.15€
Скидка 45%

У фондю много поклонников во всем мире. Его любят за демократизм и романтичность атмосферы, которая неизменно его окружает: пламя горелки, котелок один на всех, разговоры допоздна... Но фондю - это не...

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking

32.72€ 59.50€
Скидка 45%

Издание «Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking» стало логичным продолжением бестселлера «Тезаурус вкусов». Если в первой книге Ники разбирается в сочетаниях ингредиентов, то вторая книга собрала воедино ...

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни

36.74€ 66.80€
Скидка 45%

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками Московского государственного университета технологий и управления им. К. Г. Разумовского (Первый казачий...