Купить русские лучшие книги по кулинарии

Вок и фондю. История, виды, практика приготовления и рецепты со всего света

10.42€ 18.95€
Скидка 45%

Вок - традиционная посуда в кухне Гонконга. Здесь мы видим ассорти из только что выловленных морепродуктов, которые буквально за минуту можно обжарить и подать проголодавшемуся посетителю.

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking

32.72€ 59.50€
Скидка 45%

Издание «Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking» стало логичным продолжением бестселлера «Тезаурус вкусов». Если в первой книге Ники разбирается в сочетаниях ингредиентов, то вторая книга собрала воедино ...

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни

36.74€ 66.80€
Скидка 45%

Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками Московского государственного университета технологий и управления им. К. Г. Разумовского (Первый казачий...

Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок

15.37€ 27.95€
Скидка 45%

Иван Шишкин - один из основателей и идеолог кухни московского ресторана Delicatessen. Десять лет назад он начал печь хлеб и готовить обеды в складчину.

Хочу тебя на завтрак. Рецепты

16.39€ 29.80€
Скидка 45%

Как позавтракаешь, так и проведёшь день. Пусть ваши завтраки будут про любовь – к себе и любимым. Автор кулинарных бестселлеров Оксана Жуковец (tasty_from_italy)

Счастье пахнет корицей. Рецепты для душевных моментов

11.27€ 20.50€
Скидка 45%

Готовить - это нечто большее, чем записанный рецепт на пожелтевшем листке. Это душевные моменты и истории, которые мы каждый создаем и проживаем на своих кухнях с нашими родными и друзьями - выпекая, ...

На кухне у Кэти в выходные…

6.87€ 12.50€
Скидка 45%

Новая книга популярного блогера, увлеченного кулинара и невероятно талантливого фотографа Кэти Дэвис знакомит с потрясающе аппетитными блюдами, которые могут украсить собой ранний завтрак, ленивый бра...

Гастрономическая энциклопедия 'Ларусс'. Том 1. Комплект из 2-х книг

209.82€ 381.50€
Скидка 45%

Всемирно известный кулинарный словарь Larousse gastronomique издается во Франции
с 1938 года в энциклопедическом издательстве Larousse, основанном в Париже в середине XIX века Пьером Ларуссом. Последнее...

Консервы для Наполеона

16.69€ 30.35€
Скидка 45%

Об удивительных научных открытиях, предшествовавших этому изобретению, будет интересно узнать и взрослым, и детям. Читатель побывает в легендарном Чреве Парижа, узнает о возникновении ресторанов и гас...

Как еда становиться едой? 3 главных пути прихода еды на наш стол от корма до блюда: промышленный, фермерский и из дикой

9.62€ 17.50€
Скидка 45%

Вы когда-нибудь задумывались о том, как еда попадает на наш стол? Вы купили продукты в супермаркете или на фермерском рынке? А может быть, вы сами вырастили помидоры или привезли гуся с удачной охоты?...

Большая кулинарная книга

469.78€ 854.15€
Скидка 45%

Жоэль Робюшон - 'повар века' - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы. Жоэль Робюшон щедро делится секретами своего мастерства не только с кадровыми...

Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники

15.29€ 27.80€
Скидка 45%

Двадцать лет каждое воскресенье идет в прямом эфире радиопередача 'Скорая кулинарная помощь'. В ней Михаил Спичка принимает вопросы от слушателей, а Илья Лазерсон на них отвечает. Категории вопросов самые...