Рассмотрены основные периоды развития туризма и гостеприимства на фоне историко-культурных, социально-политических процессов отечественной и мировой истории.
Формируется представление о сервис-дизайне в индустрии гостеприимства как разработке гостиничного продукта с использованием маркетинговых технологий под
Рассмотрены вопросы, касающиеся предпринимательской деятельности и ее организации. Особое внимание уделено особенностям малого и среднего бизнеса. Обоснована
Университетский курс 'Управление электронным бизнесом и электронной коммерцией' посвящен одной из самых молодых и практико-ориентированных областей научных
В учебнике изложены современные тенденции в развитии международного бизнеса в условиях глобализации мировой экономики. Изложение учебного материала и задания
В учебнике характеризуются сущность предпринимательства, его виды, типы, свойства и функции, субъекты предпринимательской деятельности, организационно-правовые
В учебнике рассмотрены закономерности и принципы организации сельскохозяйственного производства; описаны сущность и организационно-экономические основы
В учебно-методическом пособии рассмотрено одно из направлений индустрии гостеприимства — гостиничная деятельность. Задания разработаны в целях проведения
Автор показывает, что представляют собой феномен и процесс международного предпринимательства, чем концептуально отличается международное предпринимательство
В учебнике раскрываются базовые понятия и рассматриваются современные направления развития операционного управления в сфере туризма и гостеприимства, сущность
Валеева Елена Борисовна написала и впервые издала эту книгу в 2015 году. Книга была признана лучшей на Всероссийском конкурсе журналистов 'Золотое перо'.